沖縄の知恵を仕事に〜泡盛の酒粕カシジェーを世界へ〜|カシジェーの女王 田中えり

沖縄の食文化を伝えながら、
自分らしく活動したい方を募集しています


一緒に広げませんか?
2025年協会設立

「新しいことを始めたい」
「沖縄の文化や食が好き」
「子育てや仕事と両立しながら、自分らしく活動したい」

そんな方へ。

カシジェーは、泡盛づくりの過程で生まれる蒸留粕。
昔から沖縄で親しまれてきた発酵食で、今その価値が
見直されています。

カシジェーアンバサダー協会は、
「沖縄の粕を世界の財へ」
を理念に、カシジェーを通して沖縄の食文化や先人の知恵を未来へつなぐ活動を行っています。

アンバサダーになると、
✓ カシジェーの知識や料理法が学べる
✓ 料理教室やイベント開催ができる
✓ 全国の仲間とつながれる
✓ 沖縄文化を伝えながら収入につなげることができる

ぜひ、アンバサダー説明会へご参加ください!
詳細はボタンからどうぞ。

主催|田中えり
(カシジェーアンバサダー協会 代表理事・カシジェーの女王)

2号掲載分(2025年11月発行)

アーカイブ
創刊号掲載分(2025年6月発行)